Jeg hedder Caroline og det her er mit univers!

Et univers af madglæde for folk i alle aldre. Til hverdag er jeg hjemmegående mor og gift med manden i mit liv. Lige så længe jeg kan huske, har køkkenet været mit yndlingssted i hvert et hjem. Det er der vi samler os som venner, familie og bekendte i en stund hvor vi nyder selskabet og ikke mindst maden. Jeg har personligt altid haft en stor appetit for mad, ikke kun for at spise den, men også for at lave den og servere den for andre. Jeg prioriterer højt i vores familie at vi nyder de små stunder i køkkenet, hvor end det er om vi bager, tilbereder aftensmad eller drikker kaffe. Små som store er vi alle en del af madlavningen og den mindste i køkkenet er altid med her hjemme til enten at veje, hælde eller rører. For maden deler vi alle glæden for at være med til. jeg personligt har arbejdet i en bager og så er min kære mand uddannet slagter, til sammen har vi igennem tiden fået en bred erfarring om alt fra kage til culottesteg.

Carolines mad univers er en verden af forskellige opskrifter fra både det søde og det salte køkken.